Como hacer Peras rellenas de nata con salsa de café:Seguimos haciendo recetas de peras, aprovechando la buena temporada de éstas. Vamos a cocerlas, cortadas por la mitad, haciendo un hueco donde está el corazón, rellenando el hueco con un almíbar, dejándolas macerar. Después podemos rellenarlas con helado de vainilla o como en nuestro caso, con nata y almendras fileteadas. Luego las bañaremos con una deliciosa salsa de café.
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