Como hacer Pescado al gratén:Sabrosa manera de preparar este plato de merluza. La gratinaremos en el horno cubierta con una elaboración de queso parmesano, mantequilla y nata líquida, espolvoreda con más queso rallado. Hemos empleado merluza, pero podemos emplear otro tipo de pescados.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 10 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Pescado al gratén
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Pescado al gratén
Marca los pasos que ya has hecho
- Retiraremos las espinas del pescado y lo cortaremos en dados, sazonándolos con sal y pimienta blanca.
- Los colocaremos en 4 platos individuales de horno, previamente untados con mantequilla.
- Mezclaremos el queso parmesano con la mantequilla fundida y la nata líquida, sazonándolo con sal y perejil muy picado.
- Extenderemos esta preparación sobre el pescado, espolvoreándolo con el queso rallado, gratinándolo en el horno precalentado a 240º C. durante unos 10 minutos. Servir caliente.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Un día sin vino es un día sin sol.» Frase típica de la Provenza.
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