Pescado embarrado
Como hacer Pescado embarrado:El embarrado que denominamos en la receta, se refiere a la preparación que haremos con los dientes de ajo, el pimentón dulce, los cominos y el vinagre, que alcubrir el pescado con ella, nos da la sensación del color de la tierra. Esta elaboración le dará un agradable sabor al pescado.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Pescado embarrado
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Pescado embarrado
Marca los pasos que ya has hecho
- Coceremos las patatas con la piel, en agua hirviendo con sal, durante 15 minutos.
- Mientras tanto, freiremos el pescado que hayamos comprado enharinado. Lo escurriremos y pondremos en una fuente de servir.
- Prepararemos la salsa, pelando los dientes de ajo, cortándolos en trozos grandes y poniéndolos en un mortero con un poco de sal y los majaremos.
- Añadiremos el comino y lo machacaremos de nuevo.
- Agregaremos el vinagre, 3 cucharadas del aceite que hemos empleado para freír el pescado y el pimentón.
- Lo mezclaremos bien y verteremos esta salsa por encima del pescado, adornando la fuente, poniendo alrededor las patatas cocidas sin pelar.
( 1 jun).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas de fritos
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina creativa
