Como hacer Picantones con crema de calabaza y menta:Los picantones son unos pollitos que los sacrifican, cuando solo tienen un mes. Su carne es blanda, pero no sabe tanto a pollo como lo tienen los mayores. Haremos ua excelente receta con estos pollitos con los que los acompañaremos con una crema de calabaza, ya que estamos en plena temporada, y con unos frutos secos.
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino abre las puertas con asombro y en el refugio de los meses vuelca su cuerpo de empapadas alas rojas.» Pablo Neruda.
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