Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Pierna de cordero deshuesada en salsa

(1 comentarios)
Como hacer Pierna de cordero deshuesada en salsa:

En lo que concierne al deshuesado de la pierna de cordero, se lo podemos pedir a nuestro proveedor habitual. Después asaremos esta exquisita carne, que acompñafremos con  unas patatas y cebollas, también asadas.

Pierna de cordero deshuesada en salsa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 70 min
  • Cocción: 60 min

Ingredientes para Pierna de cordero deshuesada en salsa

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Pierna de cordero deshuesada en salsa

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Deshuesaremos la pierna, la condimentaremos con sal, zumo de limón, y la pondremos en una bandeja de horno engrasada y la hornearemos a 220º C. durante 60 minutos y la iremos regando con el jugo que vaya soltando de la cocción; le iremos dando vueltas, para que se vaya haciendo de todos los lados.
  2. Calentaremos el aceite en una sartén y agregaremos la cebolla, cortada en juliana, dorándola un poco (unos 15 minutos).
  3. Seguidamente echaremos las patatas peladas y cortadas en rodajas, salpimentaremos.
  4. Las incorporaremos a la pierna en el horno hasta que queden bien asadas, esparciremos el perejil picado.
  5. Retiraremos la pierna de cordero y las patatas con la cebolla y dejaremos que se consuma un poco el jugo, entonces le echaremos el vino y el agua y cuando empiece a hervir añadiremos la fécula de patata, que habremos licuado antes en un poco de agua.
  6. Colaremos la salsa y la rectificaremos de sal si fuera preciso.
  7. Serviremos la salsa aparte para acompañar a la carne que cortaremos en porciones.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: cordero Otras búsquedas: cordero

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Pierna de cordero deshuesada en salsa

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!