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Pimientos rellenos de ensalada de lentejas

(1 comentarios)
Pimientos rellenos de ensalada de lentejas
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pimientos rellenos de ensalada de lentejas

  • 4 pimientos redondos asados
  • 200 gr. de ensalada de lentejas
  • 1 latita de atún en aceite de oliva
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de Módena

Preparación para Pimientos rellenos de ensalada de lentejas

Rellené los pimientos con la ensalada de lentejas y el atún en aceite, les puse un chorrito de salsa de soja y otro de vinagre balsámico de Módena. Lo dejé un ratito en la nevera y lo serví bien fresquito. Delicioso!!!
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Comentarios (1)

  • Carmen Martin Marzo
    Carmen Martin Marzo09 de septiembre del 2011 a las 15:41

    Ayer hice este nuevo plato,aprovechando que me quedó un poquito de ensalada de lentejas y tenía unos pimientos asados. Hay que aprovechar todo en la cocina, y al mismo tiempo presentar platos apetitosos.


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