Aguacates a la salsa de berros

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Aguacates a la salsa de berros
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegana
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin lactosa

Un delicioso entrante, refrescante y sabroso. Lo podemos acompañar con unas tostadas integrales o del pan que nos guste. Si son celíacos tenemos que tener la precaución de usar unas tostadas sin gluten, de maíz o de arroz.

Ingredientes para Aguacates a la salsa de berros

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para acompañar:

Preparación para Aguacates a la salsa de berros

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  1. Cogeremos 3/4 partes del contenido de la bolsa de berros (el cuarto restante lo reservaremos para la presentación del plato), el zumo del limón, el aceite de oliva, 1 pellizco de sal y 1 de pimienta blanca, dentro del vaso de triturar. 
  2. Partiremos por la mitad los aguacates (en sentido longitudinal), eliminando el hueso. 
  3. Frotaremos la superficie con las mitades del limón y rellenaremos los agujeros respectivos con la salsa obtenida. 
  4. También podemos trocear los aguacates en gajos. 
  5. Los serviremos a la mesa con las hojas de berros reservadas. 
  6. Opcionalmente, podemos acompañarlos con unas rebanadas de pan negro o de pan integral o de pan tostado.
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