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Piña con flores

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Piña con flores:

Extraordinario postre que vamos a preparar. Una piña que una vez abiertas por la mitad, las vaciaremos y las rellenaremos con un preparado a base de arroz con leche mezclada con otras frutas, culminando el postre con pétalos de clavel. Podemos sustituirlos por otras flores, como rosas, pensamientos, de almendro, etc.

Piña con flores
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 20 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Piña con flores

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Preparación para Piña con flores

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  1. Coceremos el arroz con la leche junto con los clavos de aroma, hasta que el arroz esté tierno (unos 20 minutos).
  2. Lo escurriremos bien, retirando los clavos de aroma. Lo mezclaremos con el azúcar y reservaremos.
  3. Cortaremos las piñas por la mitad, a lo largo, extraeremos con mucho cuidado, con un cuchillo fino y afilado, la pulpa y la cortaremos a dados.
  4. Pelaremos el kiwi y el melocotón y los trocearemos.
  5. Cortaremos el limón y la naranja en finas lonchas y las dividiremos por la mitad.
  6. Mezclaremos todas las frutas con el arroz.
  7. Incorporaremos la naranja confitada a la mezcla.
  8. Rellenaremos las piñas con la preparación anterior, reservándolas en la nevera.
  9. Las serviremos frías, espolvoreadas con pétalos de claveles troceados.
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