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Pinchos de filete de buey con cebolla a la pimienta

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Como hacer Pinchos de filete de buey con cebolla a la pimienta:

En esta zona del país las denominan pinchos, pero no dejan de ser unas brochetas. eso sí, emplearemos para su elaboración, una excelente carne de buey, del su solomillo, una de las piezas más sabrosas y magras

Pinchos de filete de buey con cebolla a la pimienta
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Pinchos de filete de buey con cebolla a la pimienta

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Pinchos de filete de buey con cebolla a la pimienta

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos el solomillo de buey en dados y los sazonaremos con sal.
  2. Los bañaremos con aceite de oliva y los recubriremos con la pimienta negra en grano triturada.
  3. Ensartaremos los dados de carne en las brochetas, junto con la cebolla cortada a trozos, de manera alternada.
  4. Los pondremos a asar en la barbacoa, durante 10 o 12 minutos, dándoles la vuelta, hasta que queden dorados por todos los lados. Servir recién terminada la cocción.

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