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Pizzas caseras de anchoas

(1 comentarios)
Pizzas caseras de anchoas:

Otra deliciosa pizza. A mi, personalmente me encantan todas. Esta sobre todo, en el que las anchoas la hacen esencialmente muy sabrosa.

Pizzas caseras de anchoas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 15 min

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Ingredientes para Pizzas caseras de anchoas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Pizzas caseras de anchoas

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  1. Prepararemos la masa, diluyendo la levadura en un bol con 200 ml. de agua templada.
  2. Agregaremos 2 cucharadas de harina, removiéndola y dejándola reposar, durante 10 minutos.
  3. Añadiremos, poco a poco, 300 gr. de harina tamizada con la sal, removiéndola.
  4. Cuando se incorpore, amasaremos la mezcla, durante 5 minutos sobre una superficie enharinada.
  5. Formaremos 1 bola, la taparemos con un paño, dejándola reposar, durante 30 minutos, hasta que doble su volumen.
  6. Cortaremos la masa en 4 porciones, estirándolas con el rodillo, dándoles forma circular.
  7. Extenderemos 1 cucharada de tomate frito por encima de cada una de ellas y las introduciremos en el horno precalentado a 200ºC. de 8 a 10 minutos.
  8. Repartiremos la mozzarela, las anchoas, las alcaparras y las aceitunas.
  9. Lo regaremos todo con un hilo de aceite de oliva, introduciéndolas de nuevo en el horno, durante unos 5 minutos más. Servirlas calientes.
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