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Plum cake de chocolate y nueces

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Plum cake de chocolate y nueces
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Plum cake de chocolate y nueces

  • 150 gr. de chocolate fondant.
  • 3 cucharadas soperas de agua mineral.
  • 125 gr. de margarina.
  • 150 gr. de harina.
  • 1 sobre doble de gasificante (5 gr.).
  • 3 huevos.
  • 6 cucharadas soperas de azúcar.

Preparación para Plum cake de chocolate y nueces

1.- Precalentaremos el horno a 180ºC.

2.- Fundiremos el chocolate en un cazo con 3 cucharadas soperas de agua mineral, al baño María, añadiendo la margarina, mezclándola bien.

3.- Agregaremos el azúcar y los huevos, de uno en uno, sin dejar de remomer.

4.- Aparte, mezclaremos la harina con el gasificante (gaseosa) y las nueces peladas y troceadas, incorporándolo a la mezcla anterior.

5.- Untaremos un molde para plum cake con margarina y verteremos la preparación anterior.

6.- Introduciremos el molde en el horno precalentado, durante unos 30 minutos. Para saber si el plum cake está listo, le clavaremos un palillo, éste debe salir seco.
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