Pollo a la miel

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Pollo a la miel
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pollo a la miel

  • 4 pechugas de pollo.
  • 4 cucharadas de mantequilla.
  • 4 cucharadas de cebolla rallada.
  • 100 gr. de miel.
  • 2 cucharadas de mostaza.
  • 150 gr. de arroz de grano largo.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación para Pollo a la miel

1.- Salpimentaremos las pechugas, las coceremos en una sartén con la mitad de la mantequilla y las cortaremos en lonchas finas.

2.- Coceremos el arroz en abundante agua con sal. Lo escurriremos y reservaremos tapado.

3.- Prepararemos la salsa, derretiendo el resto de la mantequilla en una sartén donde rehogaremos la cebolla rallada.

4.- Añadiremos la mostaza y la miel, dándole unas vueltas y salpimentándola.

5.- Colocaremos la lonchas de pechuga de pollo en los platos y las bañaremos con la salsa, acompañándolas del arroz hervido.
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