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Muslos de pollo con salsa dulce de granadas

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Muslos de pollo con salsa dulce de granadas:

Una receta para los días de fiesta con una salsa diferente, original, muy sabrosa, con un sabor dulzón que envuelve al pollo en un bocado exquisito.

Muslos de pollo con salsa dulce de granadas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 30 min
  • Recetas sin lactosa

Ingredientes para Muslos de pollo con salsa dulce de granadas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Muslos de pollo con salsa dulce de granadas

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  1. Cogeremos los muslos de pollo y los pincharemos con la punta de un cuchillo, para que se cocine mejor y los sazonaremos con sal gruesa. 
  2. Salaremos y untaremos cada muslo con mermelada de granada ( ver receta en esta misma web) y los espolvorearemos con hierbas provenzales, dejándolas macerar al menos 1 hora (cuanto más rato mejor). 
  3. Colocaremos en una bandeja de horno la cebolla troceada y 1 chorro de aceite oliva virgen. 
  4. Pondremos encima los muslos de pollo, poniendo entre los huecos de la bandeja que queden libres, más mermelada de granada. 
  5. Precalentaremos en el horno a 180ºC. Introduciremos la bandeja en el horno, dejándolos cocinar así 5 minutos. 
  6. Los rociaremos con el caldo de pollo, dejándolos cocinar 15 minutos más, daremos la vuelta a los muslos, dejándolos de cocinarlos 15 minutos. 
  7. Volveremos a darles la vuelta y acabaremos de cocinar 10 minutos más Sacaremos del horno, apartaremos los muslos de pollo y trituraremos la salsa. 
  8. Servir el pollo con la salsa y adornar con granada fresca.
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