Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Pechugas de pollo rellenas de champiñones y espinacas

(1 comentarios)
Pechugas de pollo rellenas de champiñones y espinacas:

La suavidad del pollo contrasta con las espinacas que le dan un toque fresco al plato.

Pechugas de pollo rellenas de champiñones y espinacas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 80 min
  • Cocción: 65 min
  • Recetas sin gluten

Alergias

Ingredientes para Pechugas de pollo rellenas de champiñones y espinacas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Pechugas de pollo rellenas de champiñones y espinacas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Precalentaremos el horno a 180ºC.
  2. Prepararemos el relleno, pochando en una sartén con aceite de oliva, la cebolla, cortada en cuadritos pequeños, a fuego suave, durante 15 minutos.
  3. Una vez esté transparente, agregaremos los champiñónes, troceados en trozos pequeños, salteándolos por unos 5 minutos.
  4. Añadiremos las espinacas lavadas y cortadas finas, salteándolas, hasta que pierda su volumen, unos 5 minutos más.
  5. Las retiraremos del fuego y escurriremos el excedente de líquido.
  6. Lo mezclaremos con el queso cremoso, el queso parmesano, recién rallado, salpimentándolo.
  7. Filetearemos las pechugas de pollo, y las cortaremos como si hiciésemos libros.
  8. En el supuesto de que fuesen muy grandes, las cubriremos con papel film y lo golpearemos con una cuchara de palo o emplearemos el rodillo, para que se extiendan.
  9. En el centro de cada libro, colocaremos 1 cucharada del relleno y luego lo enrollaremos. Lo ideal sería emplear palillos, para asegurar que queden bien cerrados los filetes y no se salga el relleno.
  10. Los colocaremos en una placa para horno, untada con aceite.
  11. Introduciremos la placa en el horno, durante 40 minutos o hasta que veamos que empiezan a dorarse.
  12. Retiraremos la placa del horno, y los cortaremos en rodajas un poco gruesas. Podemos acompañarlas con alguna ensalda de lechugas o con arroz hervido.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: pollo | relleno | espinacas Otras búsquedas: Pechugas de pollo

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Pechugas de pollo rellenas de champiñones y espinacas

    Perdona! No estás registrado.

    172.68.65.149
    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!