Pollo a la pimienta negra con berenjena


Como hacer Pollo a la pimienta negra con berenjena:

  Vamos a preparar un sabroso plato de pollo. Lo guisaremos friendo conjuntamente el pollo, que hemos cortado a dados, con la berenjena, cortada de la misma manera, sazonados con un curry medio picante y pimienta negra.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min
Alergias

Ingredientes para Pollo a la pimienta negra con berenjena

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Pollo a la pimienta negra con berenjena


Pollo a la pimienta negra con berenjena

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos los contramuslos de pollo a dados.
  2. Haremos lo mismo con la berenjena.
  3. En una sartén grande, calentaremos el aceite de girasol, añadiendo los dados de pollo y de berenjena, dejándolos freír durante unos 5 minutos, sin dejar de remover.
  4. Incorporaremos la cebolla roja, cortada en dados y los dientes de ajo, pelados y picados finos, dejándolos freír unos 10 minutos más, a fuego medio, hasta que el pollo y la cebolla empiecen a dorarse.
  5. Añadiremos la pasta de curry y los granos de pimienta negra, ligeramente machacados, dejándolos freír 5 minutos más, comprobando de que el pollo esté dorado.
  6. Trocearemos las hojas de cilantro, esparciéndolas por encima.
  7. Podemos acompañarlo con boles con ensalada de tomate, yogur y arroz blanco hervido.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: pollo Otras búsquedas: berenjena
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Pollo a la pimienta negra con berenjena

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!