Pollo al carbón
Como hacer Pollo al carbón:Para darles más sabor a unos muslos de pollo, primero los dejaremos macerar con una preparación de jitomate, ajo, perejil, laurel y cerveza. Luego los asaremos en una buena barbacoa con carbón vegetal.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 35 min
Ingredientes para Pollo al carbón
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- Para 4 personas
Como hacer Pollo al carbón
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- Batiremos el jitomate, los dientes de ajo, el perejil, las hojas de laurel, la sal, la pimienta negra y la cerveza, poniéndolo en un recipiente, donde marinaremos los muslos de pollo, durante 12 horas, dentro de la nevera.
- Los asaremos en la barbacoa con carbón vegetal, a fuego no demasiado fuerte, durante de 35 a 40 minutos, dándoles varias vueltas durante la cocción, hasta que estén bien dorados, por todos los lados. Servir de inmediato.
(16 feb).
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