Síguenos en Facebook

Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

Tatsuta age (pollo frito japones)

Como hacer Tatsuta age (pollo frito japones):
Sabrosos bocados que haremos siguiendo una receta de la cocina japonesa. Partiremos de unos muslos de pollo que deshuesaremos y cortaremos en dados que maceraremos, para a continuación rebozarlos y freí rlos.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 70 min
Cocción: 20 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Tatsuta age (pollo frito japones)

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Para 4 personas
4 muslos de pollo, cortados en trozos pequeños
3 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de Sake (licor de arroz japonés)
1 cucharada de Mirin (vino dulce japonés)
2 cucharaditas de zumo de jengibre
1/3 de taza de katakuriko (almidón de arroz) o maizena
aceite para freír

Resetar Ingredientes

Preparación para Tatsuta age (pollo frito japones)

Marca los pasos que ya has hecho

Mezclaremos en un bol, la salsa de soja, el sake, el mirin, y el zumo de jengibre.
Maceraremos los trozos de pollo con esta salsa, durante unos 60 minutos.
Sacaremos el pollo de la salsa y lo escurriremos ligeramente con papel de cocina absorbente.
Precalentaremos el aceite a 180ºC. en una cazuela profunda.
Rebozaremos el pollo con el almidón y lo freiremos en abundante aceite muy caliente, hasta que estén dorados.
Sacaremos el pollo, dejándolo escurrir el exceso de aceite, sobre papel absorbente.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

VINOS

Nuestra selección de vinos:

- Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!

Solo es una cuestión de gustos...

«El vino abre las puertas con asombro y en el refugio de los meses vuelca su cuerpo de empapadas alas rojas.» Pablo Neruda.

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.