Pollo al curry rojo
Como hacer Pollo al curry rojo:Un plato tradicional de la cocina pakistaní. Se suele trabajar con muchas especias. En este caso emplearemos el chili rojo, que nos aportará un sabor bien picante, a esta receta de pollo.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 65 min
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Ingredientes para Pollo al curry rojo
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- Para 4 personas
Como hacer Pollo al curry rojo
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- Freiremos las cebollas y los ajos troceados, en una cazuela con el aceite o la margarina, hasta que estén dorados (unos 15 minutos).
- Añadiremos 1/2 vaso de agua mineral y todas las especias. Lo mezclaremos bien, dejándolo cocinar, durante 5 minutos.
- Transcurrido ese tiempo, incorporaremos los trozos de pollo y el yogur, dejándolo cocer, a fuego medio, durante 8 minutos.
- Transcurrido ese tiempo, verteremos 2 vasos más de agua mineral, sazonándolo y dejándolo cocer, a fuego lento, hasta que el pollo esté tierno (unos 40 a 45 minutos). Servir bien caliente.
(17 ago).
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en la foto hay algo de hiervas que en la lista de los i ngredientes de la receta no esta por favor podrias indicarme que es
Puedes emplear perejil o cilantro picado, para decorar. A veces en las fotos nos salen siempre lo que indican los ingredientes. Gracias por tu comentario. Te animamos a que pongas tus recetas de cocina.