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Pollo al estilo chino

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Como hacer Pollo al estilo chino:

Como podemos comprobar, la cocina china es muy simple, como el pollo que vamos a detallar. Partimos de un pollo asado, al que desmenuzaremos toda la carne, poniéndola a adobar con la salsa de soja, sabor característico de sus recetas habituales. Después lo saltearemos junto con las verduras y las especias que le aportarán más sabor y aromas.

Pollo al estilo chino
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Pollo al estilo chino

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para acompañar:

Preparación para Pollo al estilo chino

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  1. Desmenuzaremos el pollo asado y lo pondremos a macerar con la salsa de soja, durante 1 hora como mínimo.
  2. En una sartén con el aceite, sofreiremos la estrella de anís, la guindilla y los dientes de ajo.
  3. Cuando estén dorados, añadiremos los puerros cortados en tiras muy finas y los pimientos cortados del mismo modo.
  4. Al cabo de unos 12 minutos, agregaremos los tomates, pelados y cortados en tiras, dejándolos cocer, durante 12 minutos más.
  5. Añadiremos las especias y el pollo macerado, dejándolos cocer, durante unos 6 minutos, sin dejar de remover.
  6. Lo serviremos muy caliente, acompañado de un cuenco con arroz blanco cocido.

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Comentarios (1)


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