Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Pollo almendrado

(1 comentarios)
Pollo almendrado: Si vais a algún restaurante chino de calidad, podemos saborear este variado plato, básicamente de pollo y almendras. Después con el resto de ingredientes con los que elaboramos el plato, como el bambú la soja o el jengibre, hace que encontremos tal variedad de sabores que nos encantará.
Pollo almendrado
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

Alergias

Ingredientes para Pollo almendrado

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Pollo almendrado

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Calentaremos el aceite en una sartén pequeña y freiremos las almendras 1 minuto, removiéndolas en el aceite hasta dorarlas suavemente. Sacarlas y escurrirlas sobre papel de cocina. Reservaremos el aceite.
  2. Mezclaremos la salsa de soja con 2 cucharaditas de fécula de maíz removiéndola, hasta obtener una pasta fina, mezclarla bien con el pollo y dejarlo unos minutos en un bol.
  3. En un wok, calentaremos 2 cucharadas del aceite usado para las almendras y saltearemos el pollo cortado en tiras, durante 2 minutos a fuego medio y después lo retiraremos y reservaremos.
  4. Calentaremos de nuevo el wok, saltearemos la cebolla picada y el apio cortado en rodajas finas, durante unos 5 minutos.
  5. Echaremos los brotes de bambú, las judías verdes troceadas y el jengibre rallado, cocinándolo durante 1 minuto más.
  6. Luego verteremos el jerez, el caldo de pollo, el agua y el aceite de sésamo. Lo taparemos y sofreiremos durante 1 minuto más.
  7. Mezclaremos 1 cucharada de agua con 2 cucharaditas de fécula de maíz hasta obtener una pasta fina.
  8. Mezclar con la salsa y dejarla, hasta hervir.
  9. Incorporaremos el pollo y las almendras.
  10. Salpimentaremos y ya podemos servirlo.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: pollo Otras búsquedas: pollo almendrado

Comentarios (1)

  • Anónimo
    Anónimo24 de mayo del 2011 a las 20:44

    hoy voy a preparar la receta,vamos a ver que tal,se antoja nada mas de verla,saludos .


Comenta y valora la receta de Pollo almendrado

Perdona! No estás registrado.

CARGANDO...
the cook monkeys
Entrar en cookmonkeys.com
INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
ENTRAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Recordar contraseña
ENVIAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
REGÍSTRATE

Error! Rellena los campos.

Inicio de sesión