Pollo con arroz
Como hacer Pollo con arroz:Podemos considera este plato como plato único. También podemos preparar una ensalada de lechugas, de esta manera equilibramos la comida. Una receta de origen argelino, a en la que emplearemos unos cuartos de pollo, cocinados junto con el arroz.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
Alergias
Ingredientes para Pollo con arroz
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Pollo con arroz
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos los cuartos de pollo en una cazuela de fondo grueso y los cubriremos con 3/4 l. de agua mineral, agregándole la cebolla picada, el apio picado, la zanahoria troceada y 1 ramito de perejil, sazonándolo con sal. Taparemos la cazuela y lo dejaremos cocer, a fuego medio, durante 30 minutos.
- Retiraremos los cuartos de pollo y los dejaremos escurrir sobre papel absorbente.
- Pasaremos el caldo por el chino, volviéndolo a poner en la cazuela, disolviendo en él, unas hebras de azafrán, dejándolo cocer, a fuego fuerte, unos 2 minutos. Lo reservaremos.
- Escaldaremos los tomates en agua hirviendo; los pelaremos y retiraremos las semillas. Los cortaremos en daditos pequeños.
- Lavaremos los pimientos, les retiraremos las semillas y los cortaremos a tiras finas.
- Enharinaremos los cuartos de pollo y los freiremos en una cazuela con un poco de aceite, dorándolos por todos los lados.
- Los retiraremos y en la misma grasa, rehogaremos el arroz, junto con los guisantes, el tomate y las tiras de pimiento, durante 2 minutos.
- Los regaremos con el caldo de pollo reservado hirviendo (unos 600 ml.), cociéndolo, tapado, a fuego fuerte, durante 10 minutos.
- Repartiremos los cuartos de pollo sobre el arroz dejándolo cocer, a fuego suave, unos 8 minutos más.
- Terminada la cocción, dejaremos reposar la cazuela unos 10 minutos.
(14 ago).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
pollo
Recetas guisados
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
