Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Pollo con manzanas

(1 comentarios)
Como hacer Pollo con manzanas:

 Para obtener un mejor resultado de esta receta, podemos emplear un pollo de corral. Es mucho más sabroso. Como manzanas hemos empleado la Golden, aunque se pueden sustituir por otra clase, aunque el horno le es más ideal a la primera.

Pollo con manzanas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 75 min

Alergias

Ingredientes para Pollo con manzanas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Pollo con manzanas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Lavar bien el pollo, dejándole la piel y lo secaremos bien con un paño de cocina limpio.
  2. Lavaremos las manzanas, dejándoles la piel y secándolas bien.
  3. Cortaremos la mitad de las manzanas en gajos y el resto en rodajas de 1 cm. aproximadamente, menos 1 manzana, que la dejaremos entera.
  4. Untaremos una fuente de horno con mantequilla y colocaremos la mitad de las rodajas de manzana, como base.
  5. Untaremos el pollo con el resto de la mantequilla.
  6. Taponaremos el orificio anal del pollo con la manzana que hemos dejado entera.
  7. Salpimentaremos el pollo generosamente y lo colocaremos en la fuente de horno que hemos preparado.
  8. Colocaremos los gajos de manzana alrededor de la fuente y entre las articulaciones del pollo (bajo las alas, entre los muslos,...).
  9. Cubriremos el pollo con el resto de rodajas de manzanas.
  10. Pondremos algunos trozos de mantequilla sobre estas últimas manzanas.
  11. Verteremos el vino oloroso por encima.
  12. Introduciremos en el horno precalentado a 180º C. el pollo.
  13. Bajaremos la temperatura a 150º C. cociéndolo, durante unos 60 a 75 minutos, dependiendo del tamaño del pollo y el gusto de la cocción.
  14. Para que no se nos reseque demasiado, pondremos 1 vaso de agua en el horno (el vaso debe soportar la temperatura).
  15. El grado de cocción, podemos comprobarlo, introduciendo un pincho en uno de los muslos y comprobando que sale seco.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: pollo Otras búsquedas: pollo | manzanas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Pollo con manzanas

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!