Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Pollo de payés con ciruelas y cebollitas

(1 comentarios)
Pollo de payés con ciruelas y cebollitas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pollo de payés con ciruelas y cebollitas

  • 1 pollo de payés cortado en octavos.
  • 12 cebollitas.
  • 1/2 kg. de ciruelas.
  • 5 gr. de piñones.
  • 1 vasito de brandy.
  • orégano.
  • aceite de oliva.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación para Pollo de payés con ciruelas y cebollitas

1.- Le diremos a nuestro proveedor habitual que nos corte el pollo en octavos.

2.- Los salpimentaremos y pondremos sobre una bandeja de horno, espolvoreándolos y rociándolos con aceite de oliva.

3.- La introduciremos en el horno precalentado a 220ºC.

4.- Mientras, coceremos en una olla con un poco de agua las cebollitas y las ciruelas, vigilando que las ciruelas no sde deshagan.

5.- Controlaremos la cocción del pollo, regándolo de vez en cuando con el caldo de la cocción de las cebolletas y ciruelas, además del brandy.

6.- Tostaremos en una sartén sin aceite los piñones.

7.- Cuando el pollo esté cocido (unos 40 minutos), incorporaremos las cebollitas, las ciruelas y los piñones tostados, dejándolo en el horno 5 minutos más, para que todos los ingredientes se hayan dorado un poco.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Otras búsquedas: pollo con ciruelas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Pollo de payés con ciruelas y cebollitas

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión