Como hacer Pollo marinado asado:Un estilo diferente a como tradicionalmente asamos el pollo. Esta vez prepararemos una marinada, para rebozar los trozos de pollo y que luego asaremos en el horno, acompañado de unas patatas y unas judías verdes.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 50 min
Alergias
Ingredientes para Pollo marinado asado
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para la marinada:
Como hacer Pollo marinado asado
Marca los pasos que ya has hecho
- Precalentaremos el horno a 220ºC.
- Partiremos el pollo en cuartos.
- Para la marinada, picaremos las hierbas y las mezclaremos bien con el vinagre balsámico, la miel, la mantequilla, la pimienta negra y la sal.
- Untaremos el pollo con esta mezcla.
- Pelaremos y trocearemos las patatas, escaldándolas en agua hirviendo durante 3 minutos en agua salada, junto con las judías tiernas y la cucharada de tomillo.
- Pelaremos las cebollas y las cortaremos en tiras.
- Colocaremos los trozos de pollo en una cazuela engrasada con la mantequilla y lo hornearemos durante 25 minutos.
- Incorporaremos las cebollas, las patatas, las judías verdes y el tomillo escaldados, y el zumo de limón.
- Añadiremos 2/3 del vino blanco y lo dejaremos hornear unos 20 minutos más.
- Incorporaremos el resto del vino blanco, continuando la cocción durante 5 minutos a 200ºC., con el modo de grill activado, hasta que nos quede el pollo crujiente.
- Salpimentaremos todo finalmente junto con la nuez moscada y lo serviremos bien caliente.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
pollo
278 recetas de cocina
Recetas al horno
2853 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10365 recetas de cocina
Recetas para adultos
9316 recetas de cocina
Comidas y cenas
12351 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9244 recetas de cocina
Recetas de Castilla-La Mancha
397 recetas de cocina
