Como hacer Pollo salteado a la pimienta:Un excelente guiso de pollo. Si empleamos un pollo de corral, obtendremos un mejor resultado, ya que su carne es mucho más sabrosa. Lo cocinaremos con una buena salsa elaborada con los ingredientes que señalamos en la receta.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
Alergias
Ingredientes para Pollo salteado a la pimienta
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Pollo salteado a la pimienta
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortaremos el pollo en 8 trozos y los doraremos en una cacerola con aceite caliente, a fuego vivo.
- Pelaremos la cebolla y la cortaremos en láminas, añadiéndolas al pollo, hasta que estén doradas.
- Lavaremos el pimiento, lo abriremos y retiraremos las pepitas y los nervios blancos. Lo cortaremos a tiras y luego en trozos de unos 2 cm. incorporándolos a la cacerola con el pollo y la cebolla, condimentándolo con sal, pimienta, mostaza blanca y azúcar.
- Verteremos el oporto, dejándolo evaporar un poco.
- Luego añadiremos la crema de leche. Taparemos la cacerola y la dejaremos cocer, durante 30 minutos, zarandeando de vez en cuando la cacerola. Presentarlo en la misma cacerola, espolvoreándola con perejil picado.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
pollo
278 recetas de cocina
Recetas guisados
1946 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10364 recetas de cocina
Recetas para adultos
9315 recetas de cocina
Comidas y cenas
12350 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9243 recetas de cocina
