Como hacer Pollos del Mónico:Una manera muy gratificante de elaborar un pollo, parecido a un papillote. Encontraremos la carne muy suave y gustosa.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
CONSEJOS
- Si queréis tener el horno siempre como los primer día, os recomendamos este limpiador de hornos para vuestra cocina. Seguir este enlace, ahora tenéis un 2x1.
Ingredientes para Pollos del Mónico
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Pollos del Mónico
Marca los pasos que ya has hecho
- Partimos los pollos por la mitad, los sazonamos por dentro y por fuera, con sal y pimientón dulce.
- Cada uno de los trozos, lo introduciremos sobre un papel de aluminio, untado en aceite, añadiéndole un puñado de champiñones, alcachofas, pimientos rojos, todos ellos troceados en trozos grandes y los regamos con la crema de leche.
- Cerramos el papel de alumino, dejando 4 paquetes, los cuales introduciremos en el horno, sobre una bandeja, previamente calentado a 250ºC. y los asamos durante 30 minutos.
- Transcurrido este tiempo, retiraremos la bandeja, abriremos los paquetes por arriba y los introduciremos de nuevo en el horno, dejando que el pollo se dore, durante unos 8 minutos más.
- Colocamos los pollos fuera del papel de aluminio sobre una fuente y los servimos con el alioli aparte en una salsera.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«Ten cuidado de confiar en alguien a quien no le guste el vino.» Karl Marx.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas al horno
2359 recetas de cocina
Recetas de cocina moderna
353 recetas de cocina
Recetas para adultos
7365 recetas de cocina
Comidas y cenas
10039 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7375 recetas de cocina
gracias por enviarme tan exquisitas recetas felicitaciones y que tengan un feliz año con muchas bendiciones de nuestro Dios.
Muchas gracias, susy, nosostros también queremos felicitarte el año.Un saludo!!.