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Polos de fruta variada y frutos del bosque

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Polos de fruta variada y frutos del bosque
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Polos de fruta variada y frutos del bosque

  • 200 gr. de sandía.
  • 1 nectarina.
  • 30 gr. de grosellas.
  • 1 bandejita de arándanos.
  • 1 bandejita de frambuesas.
  • 1 limón (su zumo).
  • 100 ml. de agua mineral.
  • 100 gr. de azúcar.

Preparación para Polos de fruta variada y frutos del bosque

1.- Pelaremos la sandía y la nectarina la lavaremos bien. Las cortaremos en dados pequeños.

2.- Lavaremos las frambuesas, los arándanos y las grosellas, dejándolas secar sobre papel absorbente. Cortaremos los arándanos por la mitad.

3.- Extraeremos el zumo al limón y los colaremos para eliminar las pepitas y restos de pulpa.

4.- Calentaremos el agua mineral con el azúcar, para obtener un almíbar. Una vez se haya disuelto el azúcar, lo dejaremos enfriar y agregaremos el zumo de limón.

5.- Rellenaremos 4 moldes para polos con las frutas y el almíbar de limón, introduciéndolos en el congelador, unas 4 horas.
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