Como hacer Postre de yogur:Un postre sencillo, barato y bonito de presentación, si lo hacemos tal como puede verse en la foto de la receta, a base de yogur, nata, bizcochos de soletilla, (melindros) y la mermelada de frambuesa, decorándolo con unas hojitas de menta fresca.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Postre de yogur
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- Para 4 personas
Como hacer Postre de yogur
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- Partiremos los bizcochos por la mitad y los colocaremos en una fuente honda.
- Exprimiremos la naranja y rociaremos los bizcochos con su zumo.
- Pondremos la nata, bien fría, en un bol y le agregaremos el azúcar, batiéndola, hasta que esté montada.
- Lavaremos el limón, lo rallaremos y exprimiremos su zumo.
- Agregaremos el zumo de limón, la ralladura del mismo, la vainilla en polvo y los yogures a la nata montada, removiéndolo, hasta obtener una crema homogénea, con delicadeza y de forma envolvente, reservándola en el frigorífico.
- Calentaremos la mermelada de frambuesa en un cazo con 2 cucharadas de agua, hasta que resulte líquida.
- Serviremos el postre, poniendo en cada plato 4 mitades de bizcocho, poniendo en el centro la crema y rociándola por encima con la mermelada, decorándolos con unas hojitas de menta fresca.
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