Puré de patatas al horno
Más fácil y económico, no puede ser. Un agradable puré de patata, que ya compraremos el preparado, que lo mezclaremos con una salsa mayonesa. Lo terminamos cubriendo todo con la salsa de tomate, el queso rallado y lo gratinaremos.
Preparación
- Prepararemos un puré de patatas con 1/2 l. de agua mineral, 1 cucharadita de sal y el contenido de un estuche de puré de patatas.
- Con el huevo y el aceite de oliva, haremos una mayonesa espesa, (podemos emplear 1 bote de mayonesa para ahorrar tiempo, si queremos).
- Mezclaremos el puré de patatas con la mayonesa y la pondremos sobre una placa de horno.
- Lo cubriremos con la salsa de tomate y por encima el queso rallado, gratinándolo en el horno precalentado, a fuego fuerte, hasta que quede dorado.
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