Tártar de tomates


Como hacer Tártar de tomates:

  Una receta, llena de vitaminas y minerales, muy refrescante y con variedad de sabores. La recomendamos como un primer plato veraniego.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Tártar de tomates

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Tártar de tomates


Tártar de tomates

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  1. Escaldaremos los tomates durante unos segundos en agua hirviendo. Los pelaremos, retiraremos las semillas y los picaremos muy finos.
  2. Pelaremos las escalonias y las picaremos igual de finas.
  3. Pelaremos los pepinos y los cortaremos en rodajas muy finas.
  4. En un bol pondremos los tomates, los pepinos y las escalonias junto con las alcaparras, las hojas de orégano fresco y el aceite de oliva virgen extra, sazonándolo con sal y pimienta negra recién molida, además de unas gotas de zumo de limón.
  5. Lo reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.
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