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Quesadillas de vegetales

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Como hacer Quesadillas de vegetales:

Una comida rápida muy tradicional en tierras mexicanas, en las que partiendo de unas tortitas, las rellenamos con diversos ingredientes, sean vegetales o no.

Quesadillas de vegetales
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

Alergias

Ingredientes para Quesadillas de vegetales

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Quesadillas de vegetales

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Rocíe una sartén mediana con el aceite en aerosol para cocinar.
  2. Cocine el pimiento verde y los granos de elote hasta que estén tiernos, aproximadamente durante 5 minutos.
  3. Agregue las cebollas verdes y el tomate; cocínelos durante varios minutos (unos 20 minutos) hasta que se calienten.
  4. Ahora incorpore el cilantro.
  5. Caliente las tortillas en una sartén grande a fuego alto.
  6. Coloque cantidades iguales de queso y vegetales en cada una.
  7. Dóblelas por la mitad y continúe cocinándolas hasta que el queso se derrita y la tortilla quede crujiente y ligeramente dorada. Sírvalas calientes.
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