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Rape Rossini

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Como hacer Rape Rossini:

Riquísima elaboración la que vamos a hacer. Unos filetes de rape, que, una vez fritos ligeramente, los acabaremos en el horno cubiertos con, salsa de tomate y bechamel, espolvoreados con el queso rallado, acabando el plato en el horno y gratinarlos.

Rape Rossini
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Rape Rossini

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Rape Rossini

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  1. En una sartén con aceite, freiremos el rape sazonado y enharinado, por ambos lados.
  2. Lo pondremos en una fuente de horno y lo cubriremos con la salsa de tomate y la salsa bechamel; lo espolvorearemos con el queso rallado.
  3. Precalentaremos el horno a 200ºC y gratinaremos el rape en el grill unos 5 a 10 minutos.
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