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Rape Rossini

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Rape Rossini
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Rape Rossini

  • 8 filetes de rape
  • 1 bol de salsa de tomate
  • 1 bol de salsa bechamel
  • 1 sobre de queso rallado
  • harina
  • aceite
  • sal

Preparación para Rape Rossini

En una sartén con aceite, freiremos el rape sazonado y enharinado.
Lo pondremos en una fuente de horno y lo cubriremos con la salsa de tomate y la salsa bechamel, lo espolvorearemos con el queso rallado.
Precalentaremos el horno a 200ºC y gratinaremos el rape en el grill unos 10 minutos.
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