Repápalos


Recetas similares
Como hacer Repápalos:

 Este plato tiene su origen en tierras extremeñas. Son como unas albóndigas muy sencillas, que se elaboran con ingredientes muy simples, como el pan, cebolla, huevo y ajo, aromatizadas con el laurel. Una comida que solían consumir los pastores de esas tierras.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
Alergias

Ingredientes para Repápalos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Repápalos


Repápalos

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Batiremos los huevos y los mezclaremos con la miga de pan desmenuzada en cantidad suficiente, para obtener una masa espesa, mezclándola con el ajo y el perejil, muy picados.
  2. Pondremos en una sartén con abundante aceite caliente y con una cuchara iremos formando bolas de esta masa y las freiremos.
  3. Una vez fritos los repápalos, los colocaremos en una cacerola.
  4. En la misma sartén, retirándole la mayor parte del aceite, freiremos la cebolla, el ajo, el perejil y 2 hojas de laurel.
  5. Lo cubriremos de agua mineral y cuando arranque a hervir, verteremos la salsa sobre los repápalos, dejándolos cocer, durante 15 minutos. Rectificaremos de sal y pimienta.
  6. Apagaremos el fuego y los dejaremos reposar, durante 5 minutos. Este plato es típico en la región de Extremadura.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: albóndigas
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Repápalos

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!