Revuelto de ajos tiernos y pimientos del piquillo

1.- Doraremos los ajos tiernos, cortados en trozos grandes, en una sartén con poco aceite.

2.- Cortaremos los pimientos del piquillo en tiritas, incorporándolos a la sartén, salteándolos un poco.

3.- Finalmente agregaremos los huevos ya batidos con una pizca de sal, hasta conseguir el revuelto, dejándolos cuajar al gusto, aunque es más sabroso si no lo dejamos cuajar demasiado.