Como hacer Risotto de pollo:Un arroz, en el que primero lo freiremos, antes de empezarlo a cocer con un caldo de pollo, que o bien lo hemos hecho nosotros o empleando uno envasado, complementado con los champiñones y las cebolletas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Ingredientes para Risotto de pollo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Risotto de pollo
Marca los pasos que ya has hecho
- En una cazuela freiremos un poco el arroz, con aceite, sal y pimienta negra.
- Aparte, tendremos calentado un caldo de pollo.
- Iremos agregando el caldo, poco a poco, removiéndolo bien, con una cuchara de madera, a medida que lo vaya absorbiendo.
- Cuando nos falte un 10% del caldo, añadiremos los champiñones troceados, las cebolletas también troceadas o cebollino, siempre, sin parar de remover con la cuchara.
- Finalmente iremos agregando el vino, poco a poco, siguiendo con la misma operación de remover. Toda esta cocción nos durará unos 20 o 25 minutos y ya podemos servirlo de inmediato.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas hervido/cocido
2564 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10482 recetas de cocina
Recetas para adultos
9438 recetas de cocina
Comidas y cenas
12478 recetas de cocina
