Risotto provenzal
Como hacer Risotto provenzal:Los risottos, el trabajo que tienen, es a la hora de ir añadiendo el caldo, a medida que el arroz los vaya absorbiendo. Después al final de la cocción, incorporamos de nuevo los ingredientes que hemos reservado y añadimos el queso rallado, para que se funda con el calor del arroz.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Risotto provenzal
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Risotto provenzal
Marca los pasos que ya has hecho
- Disolveremos 2 pastillas de caldo de pollo en 1 l. de agua caliente.
- Cortaremos la pechuga de pollo y el jamón en tiritas.
- Picaremos la cebolla, los dientes de ajo y el apio.
- Cortaremos los champiñones en láminas.
- Rehogaremos el pollo y el jamón en una cacerola con 4 cucharadas de aceite y la mantequilla, retirándolos y reservándolos.
- En la misma cacerola y con la misma grasa, freiremos la cebolla, el ajo, el apio y los champiñones, durante unos 15 minutos.
- Verteremos el vino, dejándolo evaporar un poco.
- Añadiremos el tomate tamizado y el arroz, rehogándolos un poco.
- Los cubriremos con 1/3 parte del caldo anterior, dejándolo cocer, removiéndolo de vez en cuando.
- Iremos agregando el resto del caldo, a medida que el arroz vaya absorbiéndolo.
- Unos 5 minutos antes de terminar la cocción (unos 15 a 20 minutos), incorporaremos el pollo, el jamón, el queso rallado y un poco de albahaca picada, rectificando de sal, si fuese necesario. Presentar en la misma cacerola.
( 9 jun).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas hervido/cocido
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
