Como hacer Arroz mexicano de verduras:Para los vegetarianos y veganos amantes de la cocina mexicana os presentamos la receta de Arroz mexicano de verduras, una receta muy apetecible con gran variedad de gustos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 35 min
- Cocción: 25 min
Ingredientes para Arroz mexicano de verduras
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Arroz mexicano de verduras
Marca los pasos que ya has hecho
- En una olla mediana, pondremos a calentar el aceite a fuego medio.
- Incorporaremos las cebollas y las sofreiremos hasta que quede tierna, 5 minutos.
- Incorporaremos el caldo de verduras, el arroz, 1/2 taza de tomates, 1/2 cucharadita de chile en polvo y la sal, lo removeremos bien, taparemos la olla y dejaremos que hierva a fuego lento durante 25 minutos.
- Incorporaremos todos los vegetales, lo removeremos , volveremos a tapar la olla y lo dejaremos reposar unos 5 minutos.
- Pondremos el resto de los tomates por encima y ya lo podremos servir.
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