Rollitos de pollo a la salsa teriyaki

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Rollitos de pollo a la salsa teriyaki
  • Invitados: 0 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 8 min

Para aquellos que les encanta la comida japonesa, esta es una de las recetas que os puede agradar. Esta receta está calculada para hacer 24 unidades.

Ingredientes para Rollitos de pollo a la salsa teriyaki

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Rollitos de pollo a la salsa teriyaki

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  1. Precalentaremos el grill del horno a la temperatura más alta.
  2. Pasaremos las tiras de pollo por la salsa teriyaki y después por aceite y las colocaremos sobre una parrilla forrada con papel de aluminio.
  3. Las asaremos 4 minutos, por cada lado, pasándolas a un bol con los jugos de la cocción, dejándolas enfriar.
  4. Pondremos 1 lámina de nori con el lado brillante hacia abajo, sobre una esterilla para sushi.
  5. Con las manos humedecidas, extenderemos 1/6 pafrte de arroz, formando una capa uniforme, dejando un reborde de 2 cm. en el extremos más alejado de nosotros.
  6. Colocaremos las tiras de pollo, en línea recta, sobre el arroz, por el extremos más cercano a nosotros.
  7. Añadiremos una hilera de pepino.
  8. Para hacer el rollito, emplearemos una esterilla para este tema, empezando a arrollarlo, por el lado de los ingredientes. Seguiremos en este proceso, levantando la esterilla, a medida que avanza y manteniendo una presión suave y uniforme.
  9. Humedeceremos con agua el extremos del nori, pra sellar el rollito.
  10. Retiraremos el rollito de la esterilla y lo cortaremos en porcines, con un cuchillo muy afilado y humedecido.
  11. Repetiremos la operación con el resto de ingredientes y los serviremos con las salsas de soja, wasabi y el jengibre encurtido.
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