Roux sin gluten

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Roux sin gluten
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 5 min
  • Recetas sin gluten

Como en muchas recetas de cocina, tenemos necesidad de emplear una roux. Esta solución es igual de efectiva que una roux normal, para poder espesar cualquier tipo de salsa.

Podemos prepararlo en cantidades pequeñas o grandes, que podemos guardar en envases herméticos en la nevera, hasta 2 semanas. Así las personas celíacas, pueden utilizarla sin problemas, para su salud.

Ingredientes para Roux sin gluten

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Roux sin gluten

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  1. Derretiremos la mantequilla en un cazo o en una sartén, y añadiremos el almidón de maíz y la harina de arroz, mezclándolos con una cuchara de madera, a fuego lento, durante 2 minutos.
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