Sacher de cereza
Como hacer Sacher de cereza:Esta tarta se ha popularizado por todo el mundo, aunque su origen es austriaco. Se suele acompañar con una bola de helado de vainilla o nata montada. A veces puede ser un poco seco el bizcocho, aunque la mermelada lo suaviza.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Sacher de cereza
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para la mermelada de cerzas:
- Para la cobertura de chocolate:
- .Para la decoración:
Como hacer Sacher de cereza
Marca los pasos que ya has hecho
Para la mermelada de cerezas:
- Coceremos las cerezas deshuesadas y el azúcar, hasta que cojan una textura de mermelada.
- Para el bizcocho:
- Batiremos los huevos junto con el azúcar con unas varillas hasta que blanqueen y cuadruplique su volumen.
- De inmediato agregaremos la harina, el cacao y la levadura tamizadas, mezcándolos con mucho cuidado.
- En una bandeja de horno, pondremos una hoja de papel sulfurizado.
- Pondremos la masa en un molde redondo y lo meteremos en el horno, préviamente calentado a 180ºC., durante 20 minutos o hasta que no quede seco el palillo al comprobarlo.
- Dejaremos enfriar el bizcocho encima de una rejilla.
- Cuando el bizcocho esté listo, lo cortaremos en 3 capas horizontales.
- La primera capa la cubriremos con la mermelada de cerezas.
- Pondremos otra capa de bizcocho y repetiremos la operación.
- Finalmente pondremos la última capa de bizcocho encima.
- Para la cobertura de chocolate:
- Fundiremos el chocolate troceado al baño María.
- Cuando esté casi fundido lo retiraremos del fuego y le añadiremos la mantequilla mezclándolo.
- Bañaremos todo el pastel con el chocolate fundido, vertiéndolo desde el centro del bizcocho y procurando no tocarlo con la espátula.
- Lo dejaremos enfriar encima de la rejilla que hemos puesto para la cobertura.
- Para adornar el sacher, pondremos unas cuantas frutas rojas cortadas y unas hojas de menta.
(30 may).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
tartas
Recetas guisados
Recetas al horno
Recetas de primavera-verano
Recetas de cocina tradicional
Comidas y cenas
Comenta y valora la receta de Sacher de cereza
Últimas vistas
hola soy de michoacan, mexico. quiero saber si el agente leudante es levadura o polvo de ornear xque los dos hacen que el pan tenga textura diferente.
Efectivamente, la levadura es la que hace la función laudante. Hace que la masa aumente y sea más esponjosa. Muchas gracias por tu consulta