Mazapán de almendra

Como hacer Mazapán de almendra:
Para hacer ricos Panellets vamos a tener que utilizar una base de Mazapán de almendras, con esto podremos aprovecharlos para los demás panellets.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 15 min
Cocción: 0 min

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Ingredientes para Mazapán de almendra

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

750 gr. de almendra molida
350 gr. de azúcar
Piel rallada de un limón
150 ml de agua

Como hacer Mazapán de almendra

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Mezclaremos la almendra, el azúcar y la ralladura de limón.
Añadiremos el agua amasando bien hasta que la masa sea homogénea.
Dejaremos reposar unas horas en la nevera envuelto con un film de cocina, aguanta toda una noche.

Autor:@thecookmonkeys (30 oct).

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