Salmón con alcaparras
Como hacer Salmón con alcaparras:Excelente plato que haremos con unas buenas supremas de salmón, que guisaremos con una salsa de alcaparras, dando un toque de sabor muy agradable.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Salmón con alcaparras
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Salmón con alcaparras
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelaremos la cebolla y la picaremos.
- La rehogaremos en una cazuela con un poco de aceite caliente, durante 5 minutos.
- Cuando esté dorada, agregaremos la harina, removiéndola.
- Verteremos el vino blanco y la leche evaporada, sin dejar de remover.
- Incorporaremos la mitad de las alcaparras, dejándolas cocer 2 minutos más.
- Lo retiraremos del fuego, triturándolo con los jugos de la cocción.
- Pondremos de nuevo la cazuela al fuego, y, cuando arranque a hervir de nuevo, agregaremos el salmón, tapando la cazuela y dejándola cocer a fuego suave 8 minutos.
- Añadiremos el resto de las alcaparras, salpimentándolo todo.
- Emplataremos el salmón regado con la salsa de la cocción acompañado con un poco de eneldo.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
salmón
Recetas guisados
Recetas de gratinados
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
