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Salpicón de rape y gambas

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Como hacer Salpicón de rape y gambas:

Un plato de verano, parecido a las ensaladas. se puede hacer con diversos ingredientes, combinando hortalizas con pescados y mariscos, como el que a continuación detallaremos.

Salpicón de rape y gambas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 5 min

Alergias

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Salpicón de rape y gambas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Salpicón de rape y gambas

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  1. Cortaremos el rape en rodajas y lo coceremos en agua con sal, junto con las gambas, durante 5 minutos.
  2. Lavaremos el pepino, el pimiento y el tomate, los secaremos y los cortaremos en dados del mismo tamaño.
  3. Pelaremos las gambas y las cortaremos en trozos.
  4. Cortaremos el rape en dados.
  5. Picaremos el perejil ligeramente.
  6. Mezclaremos el rape, las gambas, el pepino, el tomate, el pimiento, las aceitunas y el perejil picado, aliñándolo todo, con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Servir frío.

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