Salsa al pesto casera
Prepararemos esta salsa al pesto ideal para acompañar, sobre todo para pastas, ensaladas, pollo o arroz. Solo necesitamos tener albahaca fresca, piñones, dientes de ajo, queso parmesano y un buen aceite de oliva virgen extra.
Preparación
- En un batidora, mezclaremos el ramito de albahaca, los piñones, los dientes de ajo, el queso rallado y el aceite de oliva. Lo reservaremos en un recipiente de vidrio.
- Esta salsa se puede guardar en la nevera, hasta 1 mes.
- También podemos hacer una variante, añadiendo tomates deshidratados o aceitunas para darle más sabor.
- Esta salsa es ideal para acompañar a la pasta, platos con pollo o arroz.
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