Salsa al queso de Cabrales
Si queréis hacer una salsa potente de sabor, que podemos emplear para acompañar carnes asadas o para ensaladas, tenemos en esta receta todas las cualidades, sabor y potencia.
Preparación
- Colocaremos en una sartén la mantequilla, cuando esté derretida, agregaremos la mostaza, sin dejar de remover.
- Seguidamente, incorporaremos el queso de Cabrales.
- Una vez que se integren todos los ingredientes, sin dejar de remover, agregaremos la crema de leche, dejándola reducir a la mitad, sin que se pegue en la sartén, sin dejar de remover.
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