Salsa amatriciana


Como hacer Salsa amatriciana:

Esta salsa es ideal para acompañar pasta fresca y un poco de queso rallado. Muy sencilla de elaborar y que le aporta mucho sabor.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 40 min

Ingredientes para Salsa amatriciana

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Salsa amatriciana


Salsa amatriciana

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  1. Lavaremos y retiraremos las semillas de los tomates y los trocearemos.
  2. Pondremos una cazuela con un fondo de aceite de oliva y doraremos el bacon cortado en tiritas, a fuego lento.
  3. Incorporaremos el tomate troceado y los terrones de azúcar.
  4. Lo salaremos y lo dejaremos cocer a fuego muy lento, durante 40 minutos. 
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (20 de noviembre de 2018).
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Comentarios (2)
  • jeroni coll
    jeroni coll23 de febrero del 2010 a las 19:59

    YO PONDRIA UN POCO DE OREGANO

  • Francesc Martínez Recio
    Francesc Martínez Recio24 de febrero del 2010 a las 11:11

    Siempre unas hierbas aromáticas, dan mayores sabores. Pero esta receta es así.Gracias por tus comentarios.


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