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Salsa para carnes a la plancha

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Esta receta la han cocinado 7 personas y visto 6894.
Como hacer Salsa para carnes a la plancha:

  Una salsa ideal para acompañar carnes asadas. Muy suave y con mucho sabor. La haremos con cebolleta, puerro, crema de leche y queso de untar, aderezado con una pastilla de caldo de carne.

Salsa para carnes a la plancha
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Salsa para carnes a la plancha

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Salsa para carnes a la plancha

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  1. Primero cortaremos la cebolleta y el puerro en juliana.
  2. La pocharemos en una sartén con aceite de oliva, a fuego suave, durante unos 20 minutos.
  3. Una vez pochado, le añadiremos un poco de brandy y lo flamearemos.
  4. Agregaremos la crema de leche y el queso de untar.
  5. Desmenuzaremos la pastilla de caldo de carne y lo mezclaremos todo, dejándolo 5 minutos más, a fuego lento.
  6. Pasaremos todo por la batidora y ya tenemos lista esta salsa.
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Comentarios (1)


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