Salsa para carnes a la plancha
Como hacer Salsa para carnes a la plancha:Una salsa ideal para acompañar carnes asadas. Muy suave y con mucho sabor. La haremos con cebolleta, puerro, crema de leche y queso de untar, aderezado con una pastilla de caldo de carne.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Salsa para carnes a la plancha
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Salsa para carnes a la plancha
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- Primero cortaremos la cebolleta y el puerro en juliana.
- La pocharemos en una sartén con aceite de oliva, a fuego suave, durante unos 20 minutos.
- Una vez pochado, le añadiremos un poco de brandy y lo flamearemos.
- Agregaremos la crema de leche y el queso de untar.
- Desmenuzaremos la pastilla de caldo de carne y lo mezclaremos todo, dejándolo 5 minutos más, a fuego lento.
- Pasaremos todo por la batidora y ya tenemos lista esta salsa.
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