Salteado de verduras con tallarines de sepia

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Salteado de verduras con tallarines de sepia:
Un plato muy sencillo y rápido de preparar, con mucho sabor. Partiremos de unas verduras braseadas que podemos encontrarlas en muchos mercados, y después las mezclaremos junto con la sepia, que la hemos cortado en tiritas finas, como si fuesen unos tallarines. Queda un final muy sabroso con una buena mezcla de sabores y texturas.

Salteado de verduras con tallarines de sepia

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 45 min
Cocción: 25 min

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Limpiaremos la sepia y la cortaremos en tiras finas como si fuesen tallarines.
Pondremos una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva, salteando el ajo picado junto con la sepia.
Apartaremos la sartén del fuego y añadiremos el pimentón y a continuación las verduras.
Volveremos a poner la sartén al fuego, sazonaremos y lo dejare mos rehogar durante 10 minutos. Servir caliente.

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