Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Sandwiches de berenjena rellenos de carne

(1 comentarios)
Sandwiches de berenjena rellenos de carne:

¿Por qué tienen que ser todos los sandwiches de pan? Este, es diferente, aunque posiblemente cojamos un poco de pan para acompañarlo.

Su salsa está deliciosa, posiblemente dejemos el plato listo para meter en el lavavajillas.

Sandwiches de berenjena rellenos de carne
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

Ingredientes para Sandwiches de berenjena rellenos de carne

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Sandwiches de berenjena rellenos de carne

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos las berenjenas en 18 rodajas gruesas, las salaremos y las cocinaremos en la parrilla, bien caliente, por ambos lados. 
  2. Prepararemos el relleno con las carnes picadas de cerdo, condimentada con 15 gr. de sal, ajo picado y 1 cucharada de especias (clavo e hinojo en polvo y pimienta negra molida). 
  3. Dividiremos el preparado en 6 porciones iguales. 
  4. Rellenaremos con esta carne 6 sandwiches de 3 pisos, utilizando a modo de pan, las rodajas de berenjena, rematándolas con 1 rodaja de tomate. 
  5. Colocaremos los sandwiches en una fuente de ir al horno, los rociaremos con aceite de oliva y queso de oveja rallado, horneándolos durante unos 25 minutos a 190ª C. 
  6. Mientras tanto, cortaremos en daditos el resto de tomate, salteándolo en una sartén con un poco de aceite, añadiremos enseguida el apio picado, las aceitunas y 1 anchoa desalada y sin espina. 
  7. Dejaremos cocer unos minutos y agregaremos la salsa resultante por encima de los sandwiches, una vez los hayamos retirado del horno. 
  8. Servirlos calientes.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: Sandwichs

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Sandwiches de berenjena rellenos de carne

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!