Saquitos de pasta filo con queso y membrillo
Ya tenemos una idea para ir preparando un buen aperitivo, también se pueden comer al acabar la comida para postre, pero a mi me gusta más como entrante; con una copia de vino blanco... sensacional.
Preparación
- Pondremos cada taco de queso encima de un taco de membrillo y envolveremos en un cuadradito de pasta filo, yo pongo 2 hojas para que no se rompan las láminas de pasta filo.
- Pintaremos la hoja que va debajo con aceite o un poquito de mantequilla para que se pegue.
- Pincharemos con un palillo largo y lo freiremos brevemente en un cazo con abundante aceite de girasol caliente.
- Escurriremos sobre papel absorbente.
- También se pueden hacer en el horno a 170ºC durante 10 minutos o hasta que estén doraditos.
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